Rosso di Montefalco DOC Riserva 2013

Codice prodotto 1724
Categoria VINI ROSSI 
Marca Signae-Cesarini Sartori
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

Maggiori dettagli

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Scheda tecnica

Vitigno: Sangiovese 65%, Merlot 15%, Cabernet 5%, Sagrantino 15%

Vendemmia: manuale 3°e 4°decade di Settembre

Vinificazione: selezione grappoli ed acini manuale su tre tavoli vibranti; macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione a temperatura controllata; illimpidimento spontaneo senza filtrazione

Affinamento: 24 mesi di cui 18 in legno e 6 in vetro

Note sensoriali

Colore: rosso rubino denso

Profumo:  fruttato con profumi di visciole, frutti di bosco, mora in particolare ; la speziatura data dalla presenza del sagrantino risulta ben integrata a quella del legno con sentore di vaniglia e pepe nero

Gusto: ingresso equilibrato con tannini vellutati e finale morbido; continua armonico e persistente

 

 

Annata:  2013
Grado alcolico:  15%
Paese:  ITALIA
Regione:  UMBRIA
Volume:  0,75