Ribolla Gialla Collio DOC Gradis'ciutta

12,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2236
EAN 8053251510059
Categoria VINI BIANCHI 
Marca Gradis'ciutta di Robert Princic
Disponibilità si
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Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Ottenuto al 100% da uva Ribolla gialla, il vitigno forse più antico del Collio, che taluni identificano con l’Evola degli antichi Romani. Al IV Congresso enologico austriaco, svoltosi a Gorizia nel 1891, si ritenne questo vitigno “il migliore di tutti e meritevole sotto ogni riguardo di ulteriore coltivazione, poiché le marne silicee o calcari che ivi dominano – le cosiddette opoche – (…) sono pel Ribolla giallo i terreni di predilezione”.

Scheda tecnica

Zona di produzione: Collio - vigneti di  Ruttars e nei vigneti  di Bukova nel versante sud ovest del Monte Calvario.

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Terreno: tipico "ponca", impasto di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei millenni.

Altitudine: 180 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: guyot

Resa per ettaro: 70-80 q.li/Ha

Vinificazione e affinamento: tradizionalmente le uve vengono crio macerate per 24 ore, dopo di ché pressate e fermentate a temperature  controllate.  I vini vengono conservati “sur lie” fino ad imbottigliamento.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino scarico.

Profumo: inconfondibile è il suo bouquet piacevole, estremamente varietale con profumi di agrumi, mela delizia e note di crema.

Gusto: al palato ha un ingresso fragrante, con un susseguirsi di sensazioni corrispondenti che, in finale, lasciano spazio ad eleganti ricordi di mela.


Annata:  2018
Grado alcolico:  12,5%
Paese:  ITALIA
Regione:  FRIULI VENEZIA-GIULIA
Volume:  0,75