Blauburgunder Alto Adige DOC

12,50 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2067
EAN 8009219010284
Categoria VINI ROSSI 
Marca Cantina Colterenzio
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.

Scheda tecnica

Vitigno: 100% Pinot Nero

Terreno: terreni argillosi e depositi morenici di ghiaia porfirica.

Altitudine ed esposizione: pendii esposto ad ovest a 400 - 500 m s.l.m.

Sistema di allevamento: vecchi impianti a pergola e più recenti a spalliera.

Resa: 52 hl/ha

Vinificazione ed affinamento: tradizionale vinificazione sulle bucce in acciaio a 25° con delicato rimescolamento del cappello per l’estrazione del colore. Malolattica e successivo affinamento per almeno 6 mesi in vasche di cemento e grandi botti di legno.

Note sensoriali

Colore: rosso rubino di media intensità

Profumo: finemente fruttato, dai tipici aromi di bacche rosse, more mature e amarena.

Gusto: rotondo e succoso, con tannini morbidi. Questo vino non si affida a concentrazione e potenza ma all’eleganza e alla finezza tipiche del Pinot nero.

Dati analitici

Acidità: 3,5 g/l

Estratto secco: 25,4 g/l





Annata:  2018
Grado alcolico:  13,5%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75