Pinot Grigio Trentino DOC

Codice prodotto 1718
Categoria VINI BIANCHI 
Marca La Vis
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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I "Classici"di Cantina LaVis rappresentano un’accurata selezione dei più rappresentativi vini del Trentino, attraverso i quali si esprime il legame autentico tra vitigno, territorio e persone. Una sintesi perfetta tra ambiente e uomo in un connubio fatto di lavoro, di passione e di grande professionalità. Il “Progetto Qualità” e la “Zonazione”, che propongono “il vitigno giusto al posto giusto”, valorizzano le caratteristiche del territorio, creando già all’origine le condizioni per ottenere vini di indiscussa qualità. I viticoltori coltivano la terra e le vigne in piccoli e unici appezzamenti, ne conoscono la storia, i bisogni, le potenzialità e riescono ad estrarne il massimo dell’espressione viticola. La cura e l’artigianalità di cantina permettono di esaltare la finezza e l’eleganza dei vini che si presentano ricchi, minerali e di grande personalità.

Il Pinot Grigio è coltivato in Trentino, da decenni. Nei vigneti pedecollinari e di fondovalle - oggi convertiti a viticoltura biologica - di Lavis e Gardolo, sui terreni franco-sabbiosi originatisi dai depositi del torrente Avisio e dai sedimenti alluvionali del fiume Adige, il Pinot Grigio trova il substrato ideale. 

Scheda tecnica

Vitigno: Pinot Grigio 

Terreno: franco-sabbioso sciolto, mediamente scheletrico, originatosi da depositi fluviali ed alluvionali.

Esposizione: ovest, sud-ovest

Sistema di allevamento: guyot, pergola semplice e pergola doppia.

Densità di impianto4.500 ceppi/ha

Vendemmia: raccolta manuale nella seconda decade di settembre.

Vinificazione e affinamento: pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Note sensoriali

Colore: giallo dorato intenso

Profumo: caldo ed invitante, ricco di frutta matura e miele.

Gusto: in bocca spicca la ricca mineralità, con un retrogusto lungo e fruttato.



Annata:  2017
Grado alcolico:  12,5%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75