Merlot Trentino DOC

Codice prodotto 1704
Categoria VINI ROSSI 
Marca La Vis
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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I "Classici" di Cantina LaVis rappresentano un’accurata selezione dei più rappresentativi vini del Trentino, attraverso i quali si esprime il legame autentico tra vitigno, territorio e persone. Una sintesi perfetta tra ambiente e uomo in un connubio fatto di lavoro, di passione e di grande professionalità. Il “Progetto Qualità” e la “Zonazione”, che propongono “il vitigno giusto al posto giusto”, valorizzano le caratteristiche del territorio, creando già all’origine le condizioni perottenere vini di indiscussa qualità. I viticoltori coltivano la terra e le vigne in piccoli e unici appezzamenti, ne conoscono la storia, i bisogni, le potenzialità e riescono ad estrarne il massimo dell’espressione viticola. La cura e l’artigianalità di cantina permettono di esaltare la finezza e l’eleganza dei vini che si presentano ricchi, minerali e di grande personalità.

Il Merlot è un vitigno di origine francese presente da moltissimi anni in Trentino con ottimi risultati, soprattutto nei vigneti pedecollinari e di fondovalle. Per esprimersi al meglio necessita di terreni sciolti, ricchi di scheletro non particolarmente fertili, in grado di favorire un anticipo di maturazione.

Scheda tecnica

Vitigno: Merlot 

Terreno: franco-sabbioso, originatosi da detriti alluvionali in fondovalle, franco-sabbioso, profondo, siltitico in collina.

Esposizione: ovest, sud-ovest.

Altitudine: 280 m s.l.m.

Sistema di allevamento: guyot e pergola semplice trentina.

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vendemmia: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.

Vinificazione e affinamento: fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, decantazione statica del vino per 48 ore, fermentazione malolattica in serbatoi di cemento armato vetrificato, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, per il 90% in cemento e per il 10% in legno di rovere francese di terzo e quarto passaggio.

Note sensoriali

Colore: rosso rubino carico

Profumo: elegante, dalla vena fruttata di more e prugne.

Gusto:  al palato si presenta equilibrato, di buon corpo, dalla sostenuta persistenza.






Annata:  2016
Grado alcolico:  13%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75