Mediterranean Gin Mare Collecciòn de autor

Codice prodotto 1635
EAN 8411640000459
Categoria LIQUORI 
Marca Gin Mare Barcelona
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Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Distillato in Spagna dalla famiglia Giro, Gin Mare nasce dalla passione di Marc e Manuel, terza generazione, e dalla loro collaborazione con Global Premium Brands. Gin Mare è prodotto tramite processo di distillazione discontinua con un Alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione.

Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore e agli agrumi macerati per un anno, per poi subire il processo di distillazione. I distillati ottenuti, sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note degustative tipiche di questo gin.

Note sensoriali

Aspetto: trasparente e cristallino

Profumo: speziato con note erbacee che ricordano un’umida foresta di pini, il bosso e la foglia del pomodoro. Sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi.

Gusto: sapido, con note di ginepro e coriandolo fresco, leggermente amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi. Finale con note di olive verdi, cardamomo e basilico.


Grado alcolico:  42,7%
Paese:  SPAGNA
Regione:  CATALONIA
Volume:  0,70