Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC

Codice prodotto 1924
Categoria VINI BIANCHI 
Marca Manni Nössing
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Le uve del Veltliner verde dall'aroma inconfondibile provengono da vigneti situati nelle migliori zone di produzione della media Valle Isarco. La severa selezione delle uve e l'attenta lavorazione in cantina conferiscono a questo vino il suo tipico carattere.

Scheda tecnica

Vitigno: Veltliner 100%

Vendemmia: fine Settembre-metà Ottobre

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice; i mosti ottenuti si fanno decantare per 24/48 ore per raggiungere l’illimpidimento naturale. Fermentazione metà in serbatoi d’acciaio metà in botti di acacia da 30 hl a temperatura controllata di 16-18 °C.

Affinamento: permanenza sulle fecce nobili fino a fine febbraio in botti di legno d'acacia

Note sensoriali

Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro

Profumo: speziato, fresco, leggermente aromatico, bouquet complesso e varietale, con aromi fruttati di nespola

Gusto: delicato, fruttato con nota floreale ed erbacea, lieve e delicata nota minerale sul finale.

Annata:  2013
Grado alcolico:  13%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75