Gewurztraminer Alto Adige DOC 

12,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 1085
Categoria VINI BIANCHI 
Marca Kellerei Kaltern 
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Il nome Gewürztraminer deriva dal vicino villaggio di Kaltern Tramin, dove questa varietà è stata menzionata per la prima volta in un documento nel XIV secolo. Se la varietà sia originaria davvero di Termeno è discutibile, ma ha  comunque una lunga tradizione in Alto Adige dove dà origine a vini eccellenti.

Scheda tecnica

Vitigno: Gewürztraminer 100%

Terreno: alcareo argilloso, caldo e ben drenato.

Altitudine ed esposizione: vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare.

Sistema d'allevamento: guyot e pergola.

 6 – 21 anni

 60 hl/ha

Vinificazione e affinamento: vendemmia tardiva di uva particolarmente matura e perfettamente sana, diraspatura, macerazione a freddo (10 °C) per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 °C, maturazione sulle fecce fini in vasche d’acciaio per 3 mesi.

Annata 2018: nel complesso, le condizioni climatiche dell’annata 2018 sono state molto buone. Le precipitazioni invernali e primaverili hanno fornito sufficiente umidità e, di conseguenza, condizioni di impollinazione ideali. L’abbondanza di sole e le temperature superiori alla media durante l’estate e l’autunno hanno determinato una situazione di siccità, che è stata compensata da forti temporali in agosto. Grazie alle condizioni climatiche ottimali di fine estate è stato possibile raccogliere uve sane e mature.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino intenso 

Profumo: aromatico con profumi di petali di rose, litchi e ananas.

Gusto: pieno e cremoso al palato, finale aromatico di lunga persistenza.

Dati analitici

 5,5 g/l

 4,8 g/l


Annata:  2018
Grado alcolico:  14%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75