Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau Alto Adige DOC

25,20 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2071
EAN 8021871321409
Categoria VINI BIANCHI 
Marca Tiefenbrunner
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Scheda tecnica

Vitigno: 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal)

Terreno: argilloso ad alto tenore calcareo

Altitudine ed esposizione: le uve provengono dall’altipiano di Favogna, una frazione di Magrè situata a più di 1000 metri di quota, protetta dai venti da Nord e caratterizzata da un microclima assai particolare.

Sistema di allevamento: spalliera; 8.500 piante / ettaro

Resa per ettaro: 50 - 60 hl /ha

Età degli impianti: fino a 26 anni

Vinificazione e affinamento: dopo 4 - 6 ore di macerazione, fermentazione in acciaio del 70% a temperatura controllata di 20 °C; affinamento sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage nelle botti di rovere (30%); il 70% ha fermentato e maturato per 7 mesi sui lieviti finali in acciaio; affinamento finale  nelle vasche di cemento per 2 mesi ed un altro anno di stagionatura in bottiglia.

Note sensoriali

Colore: sfumatura tese tra il giallo chiaro e il verdolino

Profumo: spettro di profumi variegato ed intensi, con note di pesca bianca ed albicocca ed aromi floreali di salvia e gelsomino che si fondono in un'avvincente sinfonia aromatica.

Gusto: raffinato e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d’acidità. Deciso e con note minerali il retrogusto. 

Dati analitici

Acidità: 6,8 g/l

Zuccheri residui: 3,6 g/l

Annata:  2014
Grado alcolico:  13%
Paese:  ITALIA
Regione:  TRENTINO-ALTO ADIGE
Volume:  0,75