Don PX Pedro Ximenez Selección 1962 Montilla Moriles 

Codice prodotto 1187
Categoria VINI DOLCI 
Marca Bodegas Toro Albalà 
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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I vini della gamma "Selección", rientrano nella tipologia dei vini da meditazione.Vino elaborato con uva Pedro Ximénez mediante il sistema tradizionale di appassimento,  poi invecchiato in botti di rovere americano. 

Note sensoriali

Colore:  nero oliva, brillante, toni arancioni che intorbidano il bicchiere. 

Profumo: al naso leggermente pungente; note balsamiche a caffè torrefatto, liquirizia e affumicato. Emergono note fruttate a frutti rossi, mirto e ciliegia in liquore, ma allo stesso tempo speziate come il pepe, la vaniglia ed anche il cocco. Una complessità alla narice che ricorda la confettura. 

Gusto: un’armonia e una perfetta integrazione tra sapore a legno, vino ed affinamento. Si ritrovano nuovamente i frutti rossi con finale di caffè torrefatto, liquirizia, pompelmo, che lascia un sapore retronasale balsamico. Molto fresco. 

Riconoscimenti: 95 Punti Robert Parker

 




 


Annata:  1962
Grado alcolico:  17%
Paese:  SPAGNA
Volume:  0,75