Champagne Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut Vielles Vignes Ulysse Collin

125,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 1172
Categoria CHAMPAGNE 
Marca Ulysse Collin
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Scheda tecnica

Zona di produzione: Côte de Sézanne

Vitigno: Chardonnay 100% vinificato in legno

Terreno: questo Blanc de Blancs nasce dalla parcella "Les Roises" a Congy. 

Età delle vigne: 60 anni

Vinificazione:  la fermentazione alcolica si effettua in piccoli fusti di rovere per 6/8 mesi. Il vino non viene filtrato. L'affinamento sui lieviti di 30/36 mesi contribuisce a rinforzare la complessità del vino e la pienezza dei sapori.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino intenso.

Perlage: fine, intenso e persistente.

Profumo: note di albicocca e pere, di miele e spezie.

Gusto: corposo, voluttuoso, con una bella personalità e mineralità.

Dati analitici

Dosaggio:iExtra Brut


Grado alcolico:  13%
Volume:  0,75