Champagne Grand Brut Perrier-Jouët

41,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 1216
Categoria CHAMPAGNE 
Marca Perrier-Jouët
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Il classico brut  "sans année" ottenuto dall'assemblaggio di uve classificate almeno Premier Cru in 40 villaggi. Composto per il 20% max da "vins de réserve" di tre vendemmie. Uno champagne armonico e completo e accattivante, di grande costanza e regolarità, per tutti e per tutte le occasioni, una sicurezza.

Scheda tecnica

Vitigni e assemblaggio: 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 40 % Pinot Meunier

Vendemmia: manuale

Vinificazione e affinamento: fermentazione a temperatura controllata in  contenitori in acciaio inox. Malolattico svolta. Affinamentoo in cantina per più del doppio del tempo richiesto dal disciplinare della denominazione.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino scintillante, di suggestiva  vivacità.

Perlage: fine e persistente.

Profumo: Perrier-Jouët Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. La sorprendente freschezza e vivacità delle fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) sono seguite da sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato earmonico. Le note di prugna, limone e bergamotto emergono prima, poi lasciano spazio ai fiori di alberi da frutto, come la calce e il caprifoglio. Seguono note di burro, torte alla madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesche bianche, pere verdi, mele e noccioli verdi completano il gusto.  

Gusto: ampiezza e vivacità si bilanciano in bocca, sviluppandosi in favore di un'eleganza rotonda e vinosa. Uno champagne fresco e equilibrato con un finale lungo.

Dati analitici

Dosaggio: da 8 a 11 g /  secondo l'annata




Grado alcolico:  12% 
Volume:  0,75