Champagne Extra-Brut Ultradition Laherte Frères

41,50 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2091
Categoria CHAMPAGNE 
Marca Laherte Frères
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Scheda tecnica

Zona di produzione: da 8 villaggi nella Vallée de la Marne - Coteaux Sud d’Epernay 

Terreno: terreni costituiti da limi, argille e marne, presenza di silice e  gesso in superficie. Sottosulo calcareo. Coltura tradizionale.

Vitigni: 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Assemblaggio: 40 % vini di riserva

Vinificazione:uve raccolte a mano a maturazione completa e pressate tradizionalmente. Fermentazione in tini, serbatoi e botti di rovere da 228 l. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. Affinamento sui lieviti di 6 mesi e leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento in primavera.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino brillante.

Perlage: fine e persistente.

Profumo: fruttato con aromi di mela verde e pera, fragrante  e tostato.

Gusto: fresco e tagliente, delicato e leggero ma con struttura e complessità che lo rendono ricco e persistente.

Dati analitici

Dosaggio: 4,5 g/l

Sboccatura: 10-2015

Grado alcolico:  12,5%
Volume:  0,75