Champagne Extra Brut Rosé premier Cru Gonet-Medeville

44,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2201
EAN 3700316080310
Categoria CHAMPAGNE 
Marca Gonet-Medeville 
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Scheda tecnica

Zona di Produzione: Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil sur Oger.
 
Vitigni e assemblaggio: 27% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunier.

Terreno: ricco di gesso 
 
Resa per ettaro: 12.600 kg/Ha

Vendemmia: manuale 

Vinificazione e affinamento: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique. Imbottigliamento 7 mesi dopo la vendemmia. Affinamento di 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti. Commercializzazione dopo minimo 4  mesi dal "dégorgement". 

Produzione annuale: 8000 bottiglie
 
Note sensoriali
 
Colore: rosa antico brillante.
 
Perlage: fine, vivace e persistente.
 
Profumo: delicatofine ed elegante, dalle fresche note floreali e fruttate, di piccoli frutti rossi, con accenni agrumati e mentolati.
 
Gusto: al palato è fresco, cremoso ed armonico, con finale agrumato di buona persistenza.
 
Dati analitici

Dosaggio: 3 g/l 
 
Sboccatura: Novembre 2016

Grado alcolico:  12,5%
Volume:  0,75