Champagne Brut Nature Boulachin Caput

Codice prodotto 1004
Categoria CHAMPAGNE 
Marca Boulachin Chaput
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

Maggiori dettagli

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Scheda tecnica

Zona di produzione: Côte des Bars - Aube - comuni d’Arrentieres, Colombé le Sec et Voigny.

Vitigni: Chardonnay 20 % Pinot Noir 40 % Pinot Meunier 40 % 

Vendemmia: raccolta manuale

Vinificazione e affinamento: pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione a  temperatura controllata di 20 ° C, fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox termocontrollate. Affinamento sui lieviti. 

Note sensoriali

Colore: oro antico, riflessi rosa antico.

Perlage: fine e persistente

Profumo: naso aperto, di carattere, che associa frutta secca, vegetali secchi, note pasticcere.

Gusto: si ritrova la stessa gamma olfattiva, molto marcata in una bocca corpulenta, fresca, vivace. Solida personalità.

Dati analitici

Dosaggio: 0 g/l

Grado alcolico:  12%
Volume:  0,75