Veltliner
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Veltliner

Il vitigno Veltliner, noto in Austria e Germania come "Grüner Veltliner", è un vitigno molto antico, originario della Valle del Reno, dove è diffuso da temp immemorabile, anche se qualcuno lo ritiene proveniente dalla Valtellina(valteliner). Nel 1884 Goethe ne riportava il sinonimo "Weissgipfel", ossia "Cima bianca", e nella bassa Austria era anche noto come "Grünmuskateller" ossia "Moscato verde". In Italia si è diffuso molto sporadicamente e solamente nella Val d'Isarco (Bolzano), in Alto Adige, ha trovato un terroir d'elezione. E' sorprendentemente varietà autorizzata per l'Abruzzo e per la provincia di Caserta.

Caratteristiche: foglia media, pentagonale o cuneiforme, trilobata, pagina superiore glabra; grappolo medio, talvolta compatto, allungato, alato; acino medio, rotondo o leggermente ovale, con buccia sottile, tenera e di colore giallo dorato.

Maturazione: terza decade di settembre e prima di ottobre.

Produttività: buona.

Vigoria: media.

Sinonimi: cima bianca, grüner veltliner, veltliner verde, weisser, weissgifler.