ARMAGNAC 
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ARMAGNAC 

L'Armagnac è un distillato di vino francese, prodotto nella regione della Guascogna, a sud di Bordeaux, con diversi vitigni a bacca bianca: Ugni Blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche. Distillato in alambicchi continui, chiamati "Armagnacais", l'armagnac viene invecchiato in botti di quercia da 500 litri, provenienti dalla foresta Monlezun in Guascogna. E' considerato l'acquavite più antica in Francia; le prime tracce risalgono infatti al 1400, anteriori anche a quelle del Cognac(1549). Il distillato gode oggi della AOC(DOC francese) e le zone di produzione tipiche si dividono in tre aree: BAS ARMAGNAC( considerata la migliore per i lunghissimi invecchiamenti), TENAREZE, HAUT ARMAGNAC.