Campo Leòn Amarone della Valpolicella DOCG

36,80 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 1442
Categoria VINI ROSSI 
Marca Latium 
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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Scheda tecnica

Vitigni: Corvina Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta e Croatina 10%.

Sistema di allevamento: Guyot

Densità: 8000 ceppi/ha

Vendemmia: manuale con rigorosa selezione delle uve in base all’epoca di maturazione, dalla prima decade di ottobre. Segue appassimento in plateaux da 5/6 Kg in ambiente a clima controllato per 100/120 gg.

Vinificazione e Affinamento: uva diraspata e pigiata dalla metà di gennaio, macerazione a freddo a cui segue fermentazione controllata 20/30 gg con frequenti rimontaggi e movimentazione del pigiato (temperatura tra i 18 e i 25 °C) Segue affinamento in botti di rovere da 350 lt per 30 mesi circa 8/10 mesi in bottiglia.

Note sensoriali

Colore: limpido di color rosso granato con riflessi rubini e consistente nel bicchiere, alla luce impenetrabile.

Profumo: molto intenso, complesso quasi ampio di qualità eccellente. Profumi di viola, confettura di ciliegia, frutti sotto spirito, sentori di minerali e spezie quali, vaniglia, liquirizia e pepe nero.

Gusto: secco, caldo e morbido con una buona freschezza ed un’elegante tannicità e sapidità.


Annata:  2013
Grado alcolico:  16,0%
Paese:  ITALIA
Regione:  VENETO
Volume:  0,75