Rodaro Paolo
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Rodaro Paolo

Produttore di vino dal 1946 a Cividale del Friuli. Sulle “dolci colline” del Colli Orientali, un angolo della terra famoso in tutto il mondo per suoi grandi vini bianchi, rappresenta la sesta generazione di viticoltori. L'azienda porta il nome del nonno dell attuale omonimo titolare, Rodaro Paolo. Il territorio è vocato alla viticoltura per il terreno chiamato “ponca”, marna arenaria di origine eocenica, e per il microclima che lo contraddistingue.
L'azienda vanta 50 ettari di proprietà dedicati alla produzione di vini DOC e DOCG. La  filiera produttiva è completamente interna all’azienda: dal grappolo alla bottiglia. Sui terrazzamenti, la raccolta delle uve anche oggi viene fatta a mano. In cantina si lavora tra sperimentazione e innovazione e vengono prodotte circa 200.000 bottiglie di vino all’anno esclusivamente con i grappoli d’uva provenienti dalle vigne di proprietà