Domaine Fontaine-Gagnard
Ordina per Ordina per

Domaine Fontaine-Gagnard

In Borgogna, Cote de Beaune, Laurence - la figlia di Jacques e Marie-Josephe Gagnard - e Richard Fontaine hanno fondato il dominio nel 1985 con passione ed entusiasmo; è costituito da 12 ettari di vigneti, la maggior parte dei quali si trovano in Chassagne-Montrachet, oltre ad alcuni appezzamenti in Volnay e Pommard.
Il  lavoro nei vigneti, utilizzando metodi naturali per combattere i parassiti e le malattie, si basa
sull'esperienza degli antenati. La produzione offre una scelta tra 22 denominazioni di Chassagne-Montrachet, Volnay e Pommard. I legni sono tutti frutto di una selezione personale di Richard che ne affida poi la lavorazione ad un bottaio di fiducia. La fase di affinamento non dura tuttavia a lungo come presso altri produttori e tutti i vini sono assemblati ed imbottigliati prima della vendemmia successiva. La perfezione nel bicchiere è una caratteristica costante di questo Domaine.