Bodega del Fin del Mundo
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Bodega del Fin del Mundo

San Patricio del Chañar si trova nel cuore della Patagonia Argentina, a 39 gradi di latitudine sud e a 55 chilometri dalla città di Neuquén.
Questo terroir privilegiato è una delle regioni vitivinicole più meridionali del mondo.
La storia di questa valle inizia negli anni '70 con la coltivazione di frutteti che infondevano vita alla zona.
Nel 1990 Julio Viola è il primo a intuire che il deserto della Patagonia aveva un grande potenziale vitivinicolo nascosto e inizia lavorare nei campi di San Patricio del Chañar con un obiettivo in mente: creare vini di alta qualità con una propria identità, capaci di sedurre il palato internazionale. Julio è stato responsabile di tutto lo sviluppo dell'area, implementando un sistema di irrigazione all'avanguardia che si nutre dal fiume Neuquén, consentendo il miracolo della vita nel deserto. Nel 1999 le prime viti hanno messo radici nel terreno della valle e i primi vini di questa regione sono stati prodotti con le uve della vendemmia 2002, quando le piante hanno raggiunto la necessaria maturità ed equilibrio. Da allora, la produzione è cresciuta anno dopo anno, sia in quantità che in qualità.