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Bellicoso Antonio Azienda Agricola

L’azienda è nata nel 2003.Antonio Bellicoso, laureato in enologia, fa tutto da solo, da vigneron ad enologo fino all’imbottigliatore e responsabile commerciale. La sua azienda si trova in Piemonte, nella frazione di Molisso di Montegrosso d’Asti. Produce essenzialmente Barbera per un buon 80% e Fresia 20% per un totale di 15000 bottiglie su 4 ettari di terra vitata. Il  sistema di allevamento delle viti è un po’ alla francese, con un’alta densità di piante per ettaro; si parla di 6000 ceppi, con una resa di 1 Kg di uva per pianta;questo innalza di molto la qualità sia all’origine e sia nel prodotto finale. Le viti sono totalmente allevate a guyot basso.