Bacalhôa Vinhos de Portugal
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Bacalhôa Vinhos de Portugal

Bacalhôa è una delle aziende più grandi e più innovative del Portogallo, ha sviluppato una gamma di vini nel corso degli anni, che l'ha portata ad avere una solida reputazione e l'attenzione degli appassionati di vino sia a livello nazionale che internazionale. Presente in 7 regioni di produzione del vino portoghese, con un totale di 1200 ettari di vigneti provenienti da 40 diverse appezzamenti e 3 centri di produzione vinicola, trova i suoi punti di forza nella dimensione e nell'autonomia del 70% del processo di produzione. Ognuna delle entità che compongono Bacalhôa ha il suo centro di produzione caratteristico, collocato all'interno di un ambiente con un intrinseco valore culturale. Le dinamiche generate dall'intersezione di queste diverse identità, sviluppate sulla base delle più moderne tecnologie e sulla conoscenza di un team di esperti, garantisce la  capacità di questa azienda, senza rivali nel mercato competitivo portoghese, di offrire il vino perfetto per ogni occasione.

Bacalhôa deve la sua fama principalmente alla produzione del Moscatel de Setúbal,  un vino liquoroso leggendario, ma poco conosciuto, prodotto come D.O. nella penisola di Setúbal, 30 Km a su-est di Lisbona, nella quale Neal e Judy Ibbotson,che erano i pionieri nella zona di Marlborough, hanno impiantato il primo vigneto nel 1978. La zona viene sempre più aggredita della città Lisbona e ad oggi sono rimasti 2 produttori seri, uno dei quali è Bacalhôa.