Apulio Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Provenzale

Codice prodotto 1291
Categoria OLIO
Marca Azienda Agricola Cordisco
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Olio extravergine di categoria superiore ottenuto dal frutto di ulivi secolari della pregiata varietà Provenzale, allevati nell'azienda agricola di famiglia  e frante a freddo nello stesso giorno di raccolta.

L’extravergine ottenuto dopo raccolta all’albero e molitura a freddo nello stesso giorno, offre un avvolgente fruttato con bouquet fragrante e composito, con note di essenze agrumate, di carciofo e erbe di macchia mediterranea appena sfalciate; il gusto fresco mai untuoso e il flavor intenso esaltano le paste, le carni in cottura e a crudo; esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore.

Acidità media :0,25

Paese:  ITALIA
Regione:  Puglia
Volume:  0,75