20 Barrels Chardonnay Casablanca Valley

26,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto 2113
EAN 7804320091167
Categoria VINI BIANCHI 
Marca Cono Sur Vineyards & Winery
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Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Ogni cartone contiene 6 bottiglie

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La prima varietà a bacca bianca aggiunta alla 20 Barrells Limited Edition, un successo fin dall'inizio. La sua caratteristica più distintiva è il ben riuscito equilibrio tra le note agrumate e la complessa mineralità, sia olfattivo che gustativo. Un vino abbastanza straordinario, questo Chardonnay ha un luminoso colore dorato con aromi di agrumi freschi e un croccante gusto minerale. Raffinato e aggraziato.

Scheda tecnica

Vitigno: Chardonnay 100%

Zona di produzione: El Cantinela Estate

Terreno: suolo minerale con argilla rossa.

Condizioni climatiche: clima mite, con notti fresche e nebbie mattutine. Centinela è di gran lunga la zona più fredda nella Valle di Casablanca.

Vendemmia: raccolta manuale. 7 Aprile 2015.

Vinificazione e affinamento: 75% in barriques nuove e 25% in uova di cemento per la durata di 8 mesi.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino nitido e brillante con riflessi verdolini.

Profumo: agrumato, si trovano note di pompelmo, lime e fiori bianchi con sentori ben integrati di legno tostato.

Gusto: minerale e leggermente salato con eccellente aciditò e un lungo, equilibrato e persistente finale.

Dati analitici

Residual sugar: 5,1 g/l

pH: 3,23

Total acidity: 7,84 g/l

Annata:  2015
Grado alcolico:  13,5%
Paese:  CILE
Regione:  VALLE DE CASABLANCA
Volume:  0,75